Naviguer dans les vents du changement : incertitude et opportunités dans l’économie laitière mondiale

Le point de vue américains d’après Karen Bohnert

Alors que nous nous préparons à affronter l’inconnu, la concurrence pourrait nous pousser à innover et à nous adapter, ce qui se traduira à terme par une résilience et une croissance à long terme.

Résumé

  • La Conférence mondiale sur les produits laitiers 2025 à Chicago a mis en avant une incertitude économique inédite, due à la volatilité des échanges et aux tensions géopolitiques.
  • Les régions clés (États-Unis, Canada, Mexique, Chine) ont subi de fortes fluctuations commerciales, freinant la croissance et faisant chuter les investissements directs étrangers.
  • Le conflit américano-iranien autour du détroit d’Ormuz a illustré l’imprévisibilité des prix du pétrole, avec des mouvements de marché contraires aux anticipations.
  • Les guerres tarifaires, notamment entre les États-Unis et la Chine, créent une instabilité durable : hausses de droits de douane sur les produits laitiers, l’acier et l’aluminium, et risques de mesures de rétorsion.
  • Les devises majeures réagissent à ces tensions : le dollar est à son plus bas depuis trois ans, tandis que l’euro et le yuan pâtissent d’un manque de transparence des données chinoises.
  • L’application rapide et changeante des droits de douane engendre une volatilité sur les marchés à terme, compliquant la fixation des prix et la planification des entreprises laitières.
  • Les droits de douane affectent aussi le S&P 500 et la confiance des consommateurs, dont l’ampleur psychologique rappelle, sans équivalence financière, les craintes de la période COVID.
  • Le secteur touristique américain devrait voir ses arrivées internationales baisser de 7 %, pénalisé par le recul de la confiance et la prudence des dépenses des ménages aisés.
  • Les médias amplifient l’inquiétude autour des tarifs, influençant le comportement d’achat bien avant la transmission effective des coûts aux prix à la consommation.
  • Malgré ce climat, rester informé et adaptable permet de détecter des opportunités et de renforcer la résilience des entreprises, l’incertitude favorisant à terme innovation et croissance.

Dans l’économie mondiale en rapide évolution d’aujourd’hui, les entreprises et les consommateurs sont confrontés à une incertitude sans précédent. Lors de la Conférence mondiale sur les produits laitiers 2025 à Chicago, dans l’Illinois, Cara Murphy, directrice principale de l’intelligence économique chez High Ground Dairy, a mis en évidence les principaux enjeux qui façonnent le paysage économique du secteur laitier.

Volatilité des échanges commerciaux et risques géopolitiques

 

L’année 2025 a débuté par une forte volatilité des échanges commerciaux, exacerbée par les tensions géopolitiques.

Mme Murphy souligne que des régions telles que les États-Unis, le Canada, le Mexique et la Chine ont été les plus durement touchées. La fragmentation induite par le commerce et l’incertitude mondiale continuent de freiner la croissance. Les Nations unies ont signalé une baisse des investissements directs étrangers à l’échelle mondiale et prévoient de nouvelles baisses à mesure que les risques géopolitiques s’accumulent. En outre, la Banque mondiale a averti que les années 2020 pourraient être la décennie la plus lente pour la croissance économique mondiale depuis les années 1960.

Murphy estime que les récents événements géopolitiques ont encore alimenté l’incertitude économique. Le conflit entre les États-Unis et l’Iran, notamment concernant le détroit d’Ormuz, une voie maritime cruciale pour 20 % de l’approvisionnement mondial en pétrole, a entraîné des fluctuations inattendues des prix du pétrole. Malgré les craintes initiales d’une hausse des prix, les marchés ont baissé, illustrant l’imprévisibilité du climat économique actuel.

Turbulences tarifaires

 

Les guerres tarifaires en cours restent une source majeure d’instabilité. Les négociations entre les États-Unis et la Chine ont abouti à des trêves temporaires, mais la menace d’une hausse des droits de douane plane toujours. Par exemple, les droits de douane sur les exportations de produits laitiers américains vers la Chine ont considérablement augmenté, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix à la consommation à terme. Les droits de douane sur l’acier et l’aluminium ont également fortement augmenté, ce qui pourrait déclencher des mesures de rétorsion de la part des partenaires commerciaux mondiaux.

 

Les devises du monde entier réagissent à cette dynamique turbulente. Le dollar américain est à son plus bas niveau depuis trois ans, ce qui affecte les préférences des importateurs américains en matière de règlement, tandis que l’euro et le yuan chinois connaissent leurs propres difficultés. La transparence des rapports économiques chinois diminuant, les entreprises ont plus de mal à s’y retrouver dans ce paysage opaque.

 

Stephen Cain, directeur principal de la recherche et de l’analyse économiques à la National Milk Producers Federation et au U.S. Dairy Export Council, partage des informations détaillées qui vont des répercussions économiques mondiales aux nuances du comportement des consommateurs.

 

Selon lui, il est difficile de comprendre les motivations derrière ces droits de douane et leurs implications. Les différentes factions au sein de l’administration politique ont des opinions divergentes sur le commerce, avec des stratégies qui semblent évoluer en fonction du temps et des circonstances. Le ciblage des pays déficitaires, une question controversée marquée par une série de politiques incohérentes, est particulièrement significatif.

 

La rapidité avec laquelle les droits de douane sont mis en œuvre et ajustés a entraîné un comportement erratique du marché. M. Cain souligne que ces fluctuations du marché, induites par l’annonce des droits de douane, créent une volatilité sur le marché à terme et affectent les prix des produits laitiers. Alors que les droits de douane sur les principaux partenaires commerciaux tels que le Canada et le Mexique sont appliqués, suspendus puis rétablis, l’industrie peine à s’adapter. Ce cycle sans fin d’incertitude exige un réajustement constant des stratégies commerciales.

Implications macroéconomiques

 

Selon M. Cain, au-delà des répercussions spécifiques à l’industrie, les droits de douane ont des répercussions sur l’ensemble de l’économie. Le marché boursier, en particulier le S&P 500, a montré une volatilité importante en réaction aux annonces de droits de douane. Bien que certaines craintes initiales d’un ralentissement économique aient été atténuées, l’incertitude persiste. La confiance des consommateurs, baromètre essentiel de la santé économique, a notablement baissé depuis le milieu de l’année. Bien que cela rappelle la période de la COVID, cette baisse est davantage psychologique, alimentée par la couverture médiatique et les anticipations plutôt que par des difficultés financières immédiates.

Tourisme et confiance des consommateurs

 

L’incertitude s’étend au secteur du tourisme, qui est un élément essentiel de l’économie américaine. L’Organisation mondiale du tourisme prévoit une baisse de 7 % des arrivées internationales aux États-Unis, exacerbée par la baisse de la confiance des consommateurs. Les dépenses de consommation, principal moteur du PIB américain, sont vulnérables, les plus riches freinant leurs dépenses en raison des craintes concernant leur situation financière future et la sécurité de leur emploi.

 

« Lorsque l’on examine la situation monétaire, et plus particulièrement l’incertitude liée aux droits de douane, il est très important de noter que les gens perdent confiance dans l’Amérique et dans le dollar américain par rapport à l’euro », explique M. Murphy. « À long terme, que signifient ces incertitudes, ces tensions commerciales et tous ces autres facteurs ? Lorsque les gens ne font pas vraiment confiance aux États-Unis, ils ont tendance à ne pas venir aux États-Unis. »

 

M.Cain souligne que la couverture médiatique des droits de douane inonde les consommateurs de discours alarmistes sur l’économie et influence leur comportement d’achat. Même si les hausses de prix réelles liées aux droits de douane ne se sont pas encore pleinement répercutées sur les biens de consommation, la perception d’une augmentation des coûts influence considérablement les habitudes de consommation. Cet écart entre la stabilité financière actuelle et les prévisions pour l’avenir met en évidence l’anxiété généralisée qui se répercute des discussions macroéconomiques sur les perspectives économiques personnelles.

Le bon côté des choses : rester informé et saisir les opportunités

 

Bien que ces perspectives puissent sembler décourageantes, elles ne sont pas sans espoir. M. Murphy souligne qu’il sera essentiel de rester informé. Même en période d’instabilité économique, les opportunités abondent pour ceux qui restent vigilants et capables de s’adapter au changement. Les entreprises qui se tiennent au courant de l’évolution de la situation peuvent tirer parti des nouvelles tendances et se positionner pour réussir.

 

Le paysage économique mondial actuel est marqué par la volatilité et l’incertitude. Cependant, en comprenant ces défis et en restant informés, les individus et les organisations peuvent trouver des opportunités même dans l’adversité. Alors que nous nous préparons à l’inconnu, la concurrence pourrait favoriser l’innovation et l’adaptation, ce qui se traduira à terme par une résilience et une croissance à long terme.